Biologie
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Thema 
Kaffeepflanzen

Vom Kaffeeanbau und der Wirkung des Coffeins
Cafés, Gärung, Kaffa, Kaffee, Kaffeearoma, Kaffeebohnen, Kaffeekirsche, Kaffeepflanze, Koffein, Robustakaffee, Rohkaffee, Röstung

Der Kaffeebaum, der ursprünglich in Äthiopien beheimatet ist, wurde bereits um 1400 n. Chr. in den terrassenförmigen Gärten des Jemen angebaut. Von hier aus gelangte der Kaffee nach Mekka und von dort in die gesamte islamische Welt. Das christliche Europa fand ab dem späten 16. Jahrhundert recht schnell Gefallen an dem koffeinhaltigen Getränk. In Deutschland werden derzeit im Jahr ca. 165 Liter Kaffee pro Kopf getrunken.

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Medien
KaffeepflanzenArbeiter auf einer KaffeeplantageVerschiedene KaffeesortenZubereitung von Kaffee in der Kaffeemaschine
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