Funktionelle Gruppen, Ãœberblick

Alde-hyde, Alko-hole, Amine, chemische Reaktion, Ester, Ether, funktionelle Gruppe, Heteroatome, Ke- tone, Phe-nole, Polarisierung, pysikalische Eigenschaften

Viele Organische Moleküle enthalten neben den Elemente Kohlenstoff und Wasserstoff auch noch andere Elemente. Am häufigsten sind dies Sauerstoff, Stickstoff und Schwefel sowie Halogene. Diese Elemente bestimmen maßgeblich die physikalischen und chemischen Eigenschaften der organischen Stoffe. Man bezeichnet sie als funktionelle Gruppen. Nach solchen strukturellen Merkmalen fasst man Stoffe zu Stoffgruppen zusammen.