Chemie
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Magen des Menschen

Wie kommt die Salzsäure in den Magen?
Belegzellen, Magensäure, Salzsäure, Sodbrennen, Verdauungssystem

Salzsäure hat als Magensäure in diesem Verdauungsorgan wichtige Funktionen. Chemisch gesehen handelt es sich bei der Salzsäure um eine sehr starke Säure. Sie ist ätzend und reagiert mit vielen Stoffen, beispielsweise mit unedlen Metallen. Aber auch organische Substanz werden angegriffen. Ein Schluck aus einer Salzsäureflasche hätte gefährlichen Folgen für den Betroffenen! Wie gelangt so eine ätzende Substanz in unseren Magen und warum wird er nicht zerstört?

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Magen des MenschenIm Gegensatz zu den meisten anderen Bakterien wird das Bakterium Helicobacter pylori nicht durch die Magensäure abgetötet. Man heute nimmt an, dass dieser Mikroorganismus bei der Entstehung der Magenschleimhautentzündung eine Rolle spielt.
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