Friedrich II., Essen zu Hofe und im Volk

exotische Gewürze, Hauptmahlzeit, Hungerperioden, Jugend, Kartoffeln, königliche Tafe, Soldaten, Tagesration, Tischsitten, Zucker

"Gefressen" hat er gelinde gesagt, der große König der Preußen. In seiner Jugend war FRIEDRICH II. recht vollschlank. Im Alter hager und von Gicht geplagt. Das hing sicher mit der in der Familie verbreiteten Esslust zusammen. Sein Vater, der Soldatenkönig, liebte außer den langen Kerls einen gut gedeckten Tisch. Weshalb er als 51jähriger auch 252 Pfund auf die Waage brachte. Ein Blick in die Kochtöpfe von Preußen im 18. Jahrhundert zeigt uns die Küche der Reichen und der Armen.